A négynapos fesztivál zárónapján Hégely Sándor az ifjúsági kolbászkészítő verseny kapcsán azt mondta, az egyik legfontosabb céljuk ezzel, hogy tovább örökítsék a hagyományokat.

Hégely Sándor korábban az MTI-nek elmondta, hogy minden eddigi rekordot túlszárnyalva 630 csapat jelentkezett a kolbászfesztivál frisskolbásztöltő-versenyére.

A csabai kolbászt 2013-ban nyilvánították hungarikummá. 2014-ben a Békés Megyei Értéktár Bizottság megyei értékké nyilvánította a Csabai Kolbászfesztivált és felterjesztette a Magyar Értéktárba azzal az ajánlással, hogy hungarikummá váljon.