A Ferrero idén ősszel az olasz szupermarketekben bemutatja az ikonikus Nutella mogyorós krémjének növényi alapú változatát. A bejelentés egybeesik a Nutella 60. évfordulójával.
A Ferrero a NielsenIQ által szervezett éves rendezvényen, a Linkontro-n mutatta be a növényi alapú Nutellát a nagy kereskedőknek az Askanews kiadványa szerint. „A Ferreronál folyamatosan új kategóriákat és feltörekvő élelmiszertrendeket kutatunk. Globális márkáink innovatív szellemiségét és több évtizedes tapasztalatát kihasználva most arra készülünk, hogy 2024 őszétől piacra dobjuk a növényi alapú Nutellát” – áll az olasz édesipari cég közleményében. Giorgio Santambrogio, a Gruppo VèGè vezérigazgatója megerősítette az indulást a LinkedIn közösségimédia-platformon is - írja az ESM magazin.
Növényi alapú Nutella - kifejezetten flexitáriánusoknak
A népszerű krém új verziója (amely vegán minősítéssel is rendelkezik) a flexitáriusoknak szól , vagyis azoknak a fogyasztóknak, akik elsősorban növényi eredetű élelmiszereket fogyasztanak, de alkalmanként állati eredetű termékektől sem zárkóznak el. Olaszországban ezt a csoportot körülbelül 12 millióra becsülik.
A bejelentésnek a laktózérzékenyek is örülhetnek, mivel az új recept a tejet növényi alapanyagokkal helyettesíti. A Ferrero biztosította a rajongókat, hogy a változtatás ellenére az íz változatlan marad - a növényi alapú változat lényegében a Nutella család új tagja.
Az ilyen irányú fejlesztések a növényi alapú élelmiszerek egyre növekvő népszerűségét jelzik. Olaszország 680 millió eurós piacot lát a növényi alapú termékek számára, a „tej” alternatívái pedig 310,4 millió eurós árbevételt vezetnek, és folyamatos növekedést mutatnak.
Nyitókép: Adobe Stock
