Ausztriában az üdítőitalok jelentik a legnagyobb forrását a hozzáadott cukor bevitelének – derül ki a legfrissebb Euromonitor-adatokból, amelyeket a Foodwatch Austria elemzett. Az adatok szerint az osztrák lakosság fejenként napi közel 23 gramm cukrot fogyaszt el kizárólag üdítőitalok formájában. Ezzel Ausztria a második helyen áll a tíz legnépesebb nyugat-európai ország rangsorában, Németország mögött.
Az italok több cukrot adnak, mint az édességek
Összevetésben az édességekből származó napi cukorfogyasztás Ausztriában átlagosan 15 gramm körül alakul, vagyis érdemben elmarad az italokból bevitt mennyiségtől. A Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint a felnőttek számára javasolt maximális napi cukorbevitel 25 gramm, amit az osztrák fogyasztók már szinte kizárólag édesített italokkal elérnek. Gyermekek esetében az ajánlott határ ennél is alacsonyabb.
Az energiaitalok fogyasztása gyors ütemben nő
Különösen az energiaitalok piacán figyelhető meg markáns növekedés. Ausztriában az egy főre jutó napi cukorbevitel ebben a kategóriában 4,16 gramm, ami Nyugat-Európában a második legmagasabb érték. 2011-ben még 2,71 gramm volt ez a szám, vagyis az elmúlt bő évtizedben jelentős emelkedés történt. Ezzel szemben több dél-európai országban – például Olaszországban vagy Spanyolországban – az energiaitalokból származó cukorfogyasztás napi egy gramm alatt marad.
Egészségügyi kockázatok, növekvő társadalmi teher
A cukrozott italok fogyasztását az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség egyik meghatározó kockázati tényezőjeként tartják számon. Ausztriában több millió gyermek és felnőtt túlsúlyos – olyan drámai következményekkel, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek. Az egyik fő ok: a cukros italok - fogalmaz a Foodwatch.
Ausztriában jelenleg mintegy 3,7 millió felnőtt túlsúlyos, és minden harmadik általános iskolás gyermek érintett. A szakértők szerint a folyékony formában bevitt cukor különösen problémás, mivel magas kalóriatartalma ellenére nem okoz teltségérzetet, így könnyen észrevétlen túlfogyasztáshoz vezet.
Mint írják, a megoldás egyszerű lenne: a cukros üdítőitalok megadóztatása, amit több mint 50 országban már megtörtént (Jelenleg 116 ország adóztatja meg a cukros italokat. - a szerk.) A romló adatok miatt már az osztrák Egészségügyi Minisztérium is tárgyalja a cukros italok megadóztatását. Azonban eddig a tanulmányi szakaszban van – konkrét megvalósítási terveknek nincsenek jelei.
Szabályozási vita: adók és korlátozások
Nemzetközi összevetésben több mint száz ország már bevezetett valamilyen formájú adót a cukrozott italokra. A Foodwatch álláspontja szerint Ausztriában is indokolt lenne hasonló lépések megtétele, valamint az energiaitalok értékesítésének korhatárhoz kötése. A szervezet szerint a szabályozás ösztönözhetné a gyártókat az alacsonyabb cukortartalmú termékek fejlesztésére is.
A kérdés mindeközben nemcsak egészségügyi, hanem gazdasági és szabályozási szempontból is egyre hangsúlyosabbá válik: a cukorfogyasztás mérséklése hosszabb távon az egészségügyi ellátórendszer terheit is csökkentheti, miközben új elvárásokat támaszt az italgyártók és a kiskereskedelem felé.
via ots.at
